Желатин для биологически активных добавок
Желатин не обладает строго определённой структурой и постоянной относительной молекулярной массой; он образуется в результате гидролиза коллагеновой фракции соединительных тканей животных — кожи, костей, мышечной оболочки, сухожилий и др. — и представляет собой белые или слегка желтоватые полупрозрачные хлопья или порошок с лёгким блеском; это бесцветное, без запаха, нелетучее, прозрачное и твёрдое аморфное вещество, растворимое в горячей воде и нерастворимое в холодной, однако способное медленно набирать воду, разбухать и размягчаться; желатин может поглощать воду в количестве, в 5–10 раз превышающем его собственный вес.
Ключевые слова:
Принадлежность к категории:
Описание бизнеса
Желатин — вещество, не имеющее строго определённой структуры и постоянной молекулярной массы; он образуется в результате гидролиза коллагеновой фракции соединительных тканей животных — кожи, костей, мышечной оболочки и мышечной мембраны — и представляет собой белые или слегка желтоватые полупрозрачные хлопья или порошок с лёгким блеском; это бесцветное, безвкусное, нелетучее, прозрачное и твёрдое аморфное вещество, растворимое в горячей воде и нерастворимое в холодной, однако способное медленно поглощать воду, набухать и размягчаться; желатин может впитывать воду в количестве, в 5–10 раз превышающем его собственный вес.
Больше продуктов
Отвечает за подачу раствора желатинового белка, требующего обработки, в оборудование. Необходимо обеспечить стабильную производительность подачи, чтобы раствор желатинового белка поступал в ионообменное оборудование непрерывно и равномерно, что гарантирует стабильное снабжение сырьём последующих этапов разделения и очистки.
Сообщение о продукте
微信公众号