Желатин для зефира

Желатин — это полимерное соединение пептидных молекул, образующееся в результате многоступенчатого гидролиза коллагена; он широко применяется в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности. Пищевой желатин является пищевой добавкой с высокой питательной ценностью; из него непосредственно готовят густые супы, заливные из мясной кожи, консервы из мяса, кисели, салаты, яичный желтковый соус, сахарную глазурь, сливочные конфеты, ароматические соусы, шоколад, напитки, пиво и т. п. Фотографический желатин используется для производства фотоплёнки, фотобумаги и других светочувствительных материалов; фармацевтический желатин применяется для изготовления лекарственных полых капсул, желатиновых губок и др.; промышленный желатин идёт на производство абразивных кругов, наждачной бумаги, спичек, печатных валков и т. п.

Ключевые слова:

Принадлежность к категории:

Консультации по продукту:

Описание бизнеса

Желатин — это полимерное соединение пептидных молекул, образующееся в результате многоступенчатого гидролиза коллагена; он широко применяется в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности. Пищевой желатин является пищевой добавкой с высокой питательной ценностью; его можно непосредственно использовать для приготовления наваристых супов, заливного из мясных кож и жил, консервированных мясных изделий, киселей, салатов, яичного желткового соуса, сахарной глазури, сливочных конфет, ароматических соусов, шоколада, напитков, пива и т. п. Фотографический желатин применяется для производства фотоплёнки, фотобумаги и других светочувствительных материалов; фармацевтический желатин используется для изготовления лекарственных полых капсул, желатиновых губок и др.; промышленный желатин находит применение в производстве абразивных кругов, наждачной бумаги, спичек, печатных резиновых валов и т. п.

Больше продуктов


Высокая точность сепарации, отличные результаты сепарации и концентрирования, высокая производительность.


Хороший эффект обеззараживания, что позволяет эффективно снизить вероятность загрязнения ферментационной жидкости на поздних стадиях.


Ионообменное оборудование для производства желатина — это специализированное оборудование, используемое в процессе производства желатина для осуществления ионообменных реакций.


Отвечает за подачу раствора желатинового белка, требующего обработки, в оборудование. Необходимо обеспечить стабильную производительность подачи, чтобы раствор желатинового белка поступал в ионообменное оборудование непрерывно и равномерно, что гарантирует стабильное снабжение сырьём последующих этапов разделения и очистки.

Сообщение о продукте